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春キャベツのごまマヨネーズサラダ
【春キャベツの簡単レシピ】切って和えるだけ！キャベツのごまマヨネーズサラダの作り方/春キャベツレシピ/サラダレシピ/簡単おかず/作り置きおかず
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材料
・春キャベツ: 1/4個
・塩: 小さじ1/2
・マヨネーズ: 大さじ2
・すりごま: 大さじ1
・白ごま: 大さじ1
・醤油: 大さじ1
・お酢: 大さじ1/2
・砂糖: 小さじ1
・海苔: お好みで
・粉チーズ: お好みで
・七味: お好みで
手順
- 1
春キャベツ1/4個を細切りにし、縦半分に切って食べやすい長さに調整します。
- 2
塩小さじ1/2をふりかけ、揉み込んで5分ほど置きます。
- 3
5分後、手でぎゅっと絞って水分を出します。
Point - 水切りをしっかり行うことで、調味料がよく絡みます。
- 4
水切りしたキャベツにマヨネーズ、すりごま、白ごま、醤油、お酢、砂糖を加えます。
- 5
全体をしっかりと混ぜて調味料を行き渡らせます。
Point - 冷蔵庫で30分ほど寝かせると、味が染みてさらに美味しくなります。
- 6
お好みで海苔、粉チーズ、七味をトッピングして完成です。
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