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パスタ世界一が作る絶品ナポリタン
【パスタ世界一が作る】たったひと手間でビックリ!絶品ナポリタン!
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材料
(2人前)
パスタ(スパゲッティ):200g
玉ねぎ:40g
ピーマン:40g
ウィンナー:4本
【調味料】
マヨネーズ:40g
ケチャップ:100g
ウスターソース:30g
オリーブオイル:10g
栄養情報1人分(推定値)
カロリー
740kcal
たんぱく質
18g
脂質
33g
炭水化物
92g
※参考:日本食品標準成分表2020年版(八訂)詳細keyboard_arrow_down
- 栄養情報は上記の成分表を参考にした推定値で、実際の値とは異なる場合があります。
- レシピの材料の分量に食品ごとの成分値を掛けて合計し、人数で割った1人分あたりの値です。
- 「適量」「お好みで」と記載された材料は、一般的な使用量で見積もっています。
- 揚げ物の吸油量や肉の部位など、動画から判断できない部分は一般的な条件を想定して計算しています。
- レシピごとに前提が異なる場合は、この文の上に個別の注記を記載しています。
手順
- 1
ピーマンは種を取り除いて洗う。ピーマン、玉ねぎ、ウィンナーを食べやすい大きさに切る。
- 2
パスタを表記時間茹でる
- 3
マヨネーズを炒め、温まったら手順1の食材をすべて加えてさっと炒め、一度バットに取り除いておく
- 4
ケチャップとウスターソースを加熱して煮詰めていく
Point - 食材を炒めるのに使ったフライパンをそのまま洗わずに使って良い
- 5
よく水分を切ったパスタを手順4のソースに絡め、水分を飛ばしながら炒めていく
- 6
手順3で炒めた食材を加え一緒に炒める
- 7
オリーブオイルをフライパンの端から回しかけ、強火で15秒間焼く
Point - フライパンを動かさずにパスタに軽い焼き目を作る事で美味しい食感のムラを作れる
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