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新玉ねぎの肉巻き
【春限定】新玉ねぎレシピ10選！甘くてとろける絶品アレンジ🥗🧅
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材料
・新玉ねぎ: 1個
・豚バラ肉（薄切り）: 150g
・味付塩こしょう: 少々
・薄力粉: 少々
・酒: 大さじ1杯
・a. みりん: 大さじ1杯
・a. 砂糖: 小さじ1杯
・a. しょうゆ: 大さじ1杯
・サラダ油: 大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・糸唐辛子: 適量
手順
- 1
新玉ねぎをくし形に切ります。
- 2
豚バラ肉で新玉ねぎを巻き、味付塩こしょうを振ります。
- 3
薄力粉を軽くまぶします。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、肉巻きを焼きます。
Point - 中火で焼くと均一に火が通ります。
- 5
酒を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
- 6
aの調味料を加え、煮絡めます。
Point - 調味料を加えた後は、焦げないように注意してください。
- 7
器に盛り付け、糸唐辛子をトッピングします。
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