【マグロのにんにく醤油カルパッチョ】 ・マグロの刺身: 400g ・ミックスリーフ: 1/2袋 ＝ソース＝ ・醤油: 大さじ2 ・オリーブオイル: 大さじ2 ・にんにく: 小さじ1 ・砂糖: 小さじ1/2 【ウインナーとブロッコリーのチーズ焼き】 ・ブロッコリー: 小1/2株 ・ウインナー: 5本 ・バター: 10g(炒め用) ・マヨネーズ: 適量 ・ケチャップ: 適量 ・ピザ用チーズ: 適量 ・パン粉: 少々 【トマトのアンチョビガーリックサラダ】 ・トマト: 大1個 ・水菜: 1/2束 ＝アンチョビドレッシング＝ ・アンチョビ: 20g ・にんにく: 1片 ・酢: 大さじ1 ・オリーブオイル: 大さじ2 ・塩・胡椒: 少々 【大葉とハムとチーズの焼き餃子】8個分 ・餃子の皮: 8枚(大判) ・大葉: 4枚 ・ハム: 2枚 ・スライスチーズ: 2枚 ・油: 適量(焼き用) 【リンゴとクリームチーズのクラッカー】8個分 ・クラッカー: 8枚 ・クリームチーズ: 50g ・イタリアンパセリ: お好みで ＝フィリング＝ ・リンゴ: 1/2個 ・グラニュー糖: 大さじ1.5 ・バター: 10g ・レモン汁: 小さじ1